白菜・人参・鶏ムネミンチをミルフィーユ仕立てに!鶏むね肉はビタミンK・ビタミンB6・ナイアシン・パントテン酸が豊富に含まれてる、腎臓応援食材です!...記事を読む


マンネリになりがちなポトフを魚で作ってみました スープはフードにかけてもOK!鮭のピンク色の正体はアスタキサンチンで抗酸化作用がとても強い物質です。心臓・腎臓病の食事におすすめな食材です!...記事を読む


マグロは血液をサラサラにするDHA ・EPAを多く含みます!お正月メニューにいかがでしょうか^^...記事を読む


脳細胞を活性化させるDHAや動脈硬化を防ぐEPAをたっぷり含むサンマ!サンマの身にすりごまをまぶして野菜を巻いて焼き上げました。普段のごはんにはもちろん、お正月の一品にいかがですか(^-^)?...記事を読む


腎臓応援食材の鶏とごぼうを使った手作りご飯! ごぼうと人参は消化しやすいようにすり下ろして加熱しています。さらにEPAで血液サラサラ〜。健康的だけど、炒めるだけの簡単レシピです^^...記事を読む


そのままでも美味しいソーセージを肉巻きに!豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB1が沢山含まれていますが、その量は牛肉の10倍!美味しくって栄養満点!特別な日にあげたい一品です♪ソーセージに限らず好きなおやつを巻いても◎!...記事を読む


お豆が無性に食べたくなる時ってありませんか?豆ごはんもおいしいけど、お腹にやさしいスープはいかがでしょう?えんどう豆は食物繊維が豊富で整腸効果があります。カリウムやミネラルも豊富に含まれていますよ!...記事を読む


おいしい手羽先を使ったスープ!「やみつき手羽先」はレトルトにしてあるのでとっても使いやすいと評判です♪ほうれん草はシュウ酸が含まれるので湯でてから使ってください。含まれるカリウムは塩分を体外に出す栄養素の代表です^^...記事を読む


にんじん粉末とヤギミルクパウダーを使ったポタージュスープをかけた、簡単ごはん!ヤギミルクには牛乳の20倍のタウリンが含まれています。健康一番にかけても美味しいですよ♪...記事を読む


ひじきは骨・歯を強化してくれるカルシウムを多く含んでいます。おなかにも優しいメニューです。...記事を読む