鶏肉とエンドウ豆のスープ


お豆が無性に食べたくなる時ってありませんか?
豆ごはんもおいしいけど、お腹にやさしいスープはいかがでしょう?
えんどう豆は食物繊維が豊富で整腸効果があります。カリウムやミネラルも豊富に含まれていますよ!
【材料】
鶏ミンチ・・・大1強
乾燥野菜にんじん・・・ひとつまみ
・えんどう豆・・・大1~2
・水・・・180cc

【作り方】
1.鍋にお湯を沸かし、えんどう豆と乾燥野菜人参を入れて煮る。
鶏肉とエンドウ豆のスープの作り方1

2.野菜が柔らかくなったらミンチを入れる。
鶏肉とエンドウ豆のスープの作り方2

3.全体的にミンチに火が通れば完成☆
鶏肉とエンドウ豆のスープの作り方3
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