さつま芋のフルーツクッキー

さつまいものフルーツクッキー

お芋を使った優しいヘルシーなおやつです。
もちろん一緒に食べられます!
簡単なので楽しみながら作ってみてください(*^^*)
【材料】
・さつまいも・・・150g
ヤギミルクパウダー・・・大1
・水・・・適量
ドライクランベリー・・・適量
ドライアプリコット・・・適量
野菜のめぐみ・・・適量

【作り方】
3種類つくります!
1.良く洗い土を落としたさつまいもをラップにくるみ、柔らかくなるまでレンジで加熱。
2.クランベリー・アプリコットをそれぞれ細かく刻む。
3.3等分にし、それぞれに野菜のめぐみ・クランベリー・アプリコットを加えてよく混ぜる。
4.生地を五ミリ位の厚さに伸ばし、お好みの型で抜く。
5.170℃に温めたオーブンで20分焼く。
 10分焼いたら一度様子をみて加減してください。
6.水分が抜け少し焼き色がついたら完成☆ (カリカリではありません)
さつまいものフルーツクッキー2

プレゼントやご褒美にも♪
さつまいものフルーツクッキー3
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