エミューの細巻き


高タンパク・高鉄分・低脂肪・低コレステロール!
とってもヘルシーなエミュー肉を使った、さっぱりレシピです♪
人用はマヨネーズを一緒にはさんだり、本格的な 酢飯で作るとさらに美味しいです!
【材料】
エミュー極上フィレ肉・・・1切れ
・オリーブオイル・・・適量
・いんげん・・・2〜3本
・海苔・・・1/2枚
・酢・・・小1
栄養のめぐみ・・・少々

【作り方】
1.いんげんを洗い、ラップにくるんでレンジで加熱調理する。
エミューの細巻きの作り方1

2.エミューをオリーブオイルを引いたフライパンで焼く(写真では分量より多めに焼いています)。
エミューの細巻きの作り方2

3.細めにカットする。
エミューの細巻きの作り方3

4.ご飯に酢と栄養のめぐみを合わせた物を混ぜ合わせ、エミューとインゲンをのせて巻いていく。
エミューの細巻きの作り方4

5.カットして完成★
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