鮭と野菜のゼリー寄せ



野菜と鮭を美味しいスープで閉じ込めました!
具材をはじめスープも、材料は好きなものを使ってOKです!
クリスマスのメニューにいかがでしょうか??
【材料】
おさかなキューブスープ・・・1個
・水・・・200cc
・ゼラチンパウダー・・・10g
・プチトマト・・・3個
・ブロッコリー・・・1房
・人参(5ミリ角に)・・・大2
てづくりごはんの具・・・2~3つまみ
鮭スペシャルカット・・・3ヶ
野菜のめぐみ(おまけ用お好みで)・・・少々
・パプリカパウダー(おまけ用お好みで)・・・少々

【作り方】
1.人参・ブロッコリーはレンジで加熱調理しておく。

2.鮭・人参は五ミリ角に、トマトは8等分にカットする。
 ブロッコリーを細かく割く。
 手作りご飯の具は戻してカットする。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方1

3.牛乳パックの底から5cm位のところをカットし、固める容器を作る。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方2

4.小鍋に水・キューブスープを入れ火にかけ、温まったらゼラチンを加えてしっかり溶かす。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方3

5.4の粗熱を取る。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方4

6.作った容器に材料を全て入れる。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方5

7.まんべんなく混ぜ合わせる。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方6

8.6にゼラチン液を静かに流し込む。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方7

9.冷やしながら固めていく。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方8

10.底に材料が溜まらないよう軽くまぜる。
 トロッとするまで何度か続ける。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方9

11.ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方10

12.固まったらパックごとカット。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方11

13.お皿に盛る。
鮭と野菜のゼリー寄せの作り方12

14.好きなアイテムでかざりつける。
 今回は野菜のめぐみを水で溶いた物とパプリカパウダーでお皿に一工夫しました!
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