健康一番ひなちらし風



鮭のピンク色の正体はアスタキサンチンで抗酸化作用がとても強い物質!
心臓・腎臓病の食事に使いたい食材です。
ひな祭りの特別ごはんにももってこい!な素敵なアレンジレシピです^^
【材料】
健康一番・・・適量
・お湯・・・適量
・人参(型抜き 花)・・・8ヶ
・いんげん・・・1本
鮭切り落とし・・・1ヶ 弱

【作り方】
1.人参・いんげんはレンジで加熱調理後、型抜き&カット(斜め切り)する。
  健康一番はお湯で戻しておく。
ひなちらし風の作り方1

2.鮭もレンジで加熱調理した後ほぐしておく。
 血合いの部分は健康一番に混ぜ込むので分けておく。
ひなちらし風の作り方2

3.健康一番に血合いの部分を混ぜ込む。
ひなちらし風の作り方3

4.器に3を盛り付ける。
ひなちらし風の作り方4

5.4に鮭を盛り付ける。
ひなちらし風の作り方5

6.5に型抜きした人参を綺麗に飾り付ける。
ひなちらし風の作り方6

7.最後に真ん中にいんげんをのせれば完成☆
ひなちらし風の作り方7
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