バレンタインクッキー

バレンタインクッキー

大好きなパートナーにバレンタインプレゼントを!
固めのクッキーです(*^-^*)
【材料】
・米粉・・・80g
・キャロブパウダー・・・20g
・卵(L)・・・1個
・オリーブオイル・・・大1強

■ 飾りつけ
野菜のめぐみ・・・適量
ヤギミルク・・・適量
クランベリー・・・適量
アプリコット・・・適量

【作り方】
1.粉類をボールに入れよく混ぜる。
2.1に卵、オリーブオイルを入れよく混ぜる。
3.ひとまとめにしラップに包んで冷蔵庫に30分寝かす。
 まとまりにくければ少しオリーブオイルを足してください。
4.冷蔵庫から出し、約5ミリの厚さに伸ばし好きな型で抜く。
 ★両端にお箸を置いてのばすと厚さが均一になります。
5.オーブン皿に並べます。
6.180℃に熱したオーブンで15分焼き、冷ます。
7.ヤギミルクパウダー・野菜のめぐみをそれぞれ固めに水で溶いたもので飾り付けします。
 ドライフルーツは小さくカットして使います。
 ★ヤギミルクパウダー・野菜のめぐみを水で溶くときは極少量から様子をみてください。
  かなりもったりするくらいが丁度いいです。
バレンタインクッキー作り方1


ラッピングしてお友達へのプレゼントにも☆
ハッピーバレンタイン!
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